Tipp von Dirk Hany, Widder-Bar Zürich
- 3cl Havana Club Añejo 3 Años
- 3cl Yuzu-Sake von Ile For
- 2cl frischer Limettensaft
- 1tl weisser Zucker
- 10 Minzeblätter
- 7cl Gingerbeer
- Crushed Ice
Muddeln Sie den Zucker, den Limettensaft und die Minze mit wenig Gingerbeer leicht im Glas. Geben Sie anschliessend den Rum und den Yuzu Sake hinzu und füllen Sie danach das Glas mit Crushed Ice auf. Fügen Sie zum Schluss das restliche Gingerbeer hinzu, rührn Sie einmal um und garnieren Sie den Cocktail mit einer Ingwer-Scheibe und einem Zweig Minze
Genuss
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