230g vorgegarte Kichererbsen
260g vorgegarte Randen
2 EL Tahini
2 TL Tamari
1 Knoblauchzehe
½ Zitrone, ausgepresst
½ TL geräuchertes Paprikapulver
Salz/ Pfeffer
Alle Zutaten im Mixer zu einer cremigen Masse pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Masse in eine Schüssel füllen und mit Paprikapulver und Petersilie garnieren.
Genuss
Gourmet
