Gourmet-Brutzler

Der schöne Poulet Bräter von Malle W. Trousseau erlaubt es, mit einer einfachen Methode ein Hühnchen vertikal zu braten. Das Huhn wird über den Kolben gestülpt und so von allen Seiten gegart. In der Schale darunter kann gleichzeitig Gemüse gegart werden, welches auch von der Kochart profitiert und fein karamelisiert wird. Jeder Poulet Bräter wird von Hand aus Steingut gemacht und emailliert. Für 98 Franken bei ademas.ch.

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