Food Couture: Ein Kleid aus Brot

Es war gar nicht so leicht, das Brot für dieses Bild zusammenzutragen. Denn statt übrig gebliebene Teigwaren am Abend zu verschenken, gilt für Bäckereien oft die Vorgabe, sie wegzuwerfen. Während es in Europa meist ein Überangebot an Brot gibt, ist es in anderen Ländern ein knappes Gut.