Mit diesem Bild macht die Künstlerin Diana Krauss darauf aufmerksam, dass bei dem übermässigen Fleischkonsum Innereien und das Fettnetz oft weggeworfen werden. Dabei kann auch eine Leber vorzüglich zubereitet werden und das Fettnetz aus dem Bauchfell der Tiere wie Schwein oder Rind eignet sich gut, um Gerichte wie Rouladen zusammenzuhalten.
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Genuss
Gourmet
