«Geschickte, junge Profis an der Bar und ein urbanes Publikum, das im warmen Licht der Bar entspannt», beschreibt Worlds Best Bars die Stimmung im Barfly'z. Halbdunkel und ein wenig geheimnisvoll kommt die Bar, die über 200 Drinks auf ihrer Karte führt, daher. Alles Absicht, denn der Name leitet sich von «Barflies» ab – einer Geheimgesellschaft, die 1924 in Paris gegründet wurde, und sich dem stilvollen Trinken widmete. Für ausgezeichnete Drinks muss man heute glücklicherweise weitaus weniger Aufwand betreiben.
Barflyz, Gotthardstrasse 21, 8002 Zürich
Genuss
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