Bei John Baker wird das Brot vom Mehl bis zum fertigen Brot vor den Augen der Kunden selbst gebacken. Die Rohstoffe sind allesamt regional, ökologisch hergestellt und bio-zertifiziert. Brot. Salz, Mehl und Wasser – auf zu viele weitere Zutaten verzichtet das erfolgreiche Unternehmen. Das köstliche Brot ist dunkel gebacken, aussen knusprig und innen feucht.
John Baker, Stadelhoferstrasse 28, 8001 Zürich
Genuss
Gourmet
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