Mitten in der Berner Altstadt ist das Restaurant Zunft zu Webern ein kleines Juwel, das für seine stets einheimischen Fischspezialitäten mit dem «Goldenen Fisch» ausgezeichnet wurde. Mit Kaviar vom Frutiger Stör, im «Swiss Highland Single Malt Whisky» marinierten Rauchlachs, der Murtener Fischsuppe sowie verschiedenen Egli-Gerichten setzen die Köche voll und ganz auf lokale Delikatessen. Von Gründonnerstag bis Karsamstag erwartet Gäste ein exquisites Oster-Angebot: Wählen Sie nach Gusto zwischem dem Ostergitzi von der Hofmetzgerei Nussbaum (Bigenthal), Frischem Egli vom Murtensee oder Stör aus dem Tropenhaus Frutigen, jeweils mit frischen Spargeln, Sauce Hollandaise und Kartoffelnvariationen. Am Ostersonntag und -montag bleibt das Restaurant geschlossen. restwebern.ch
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