Das von Andreas Caminada geführte Restaurant im historische Schloss Schauenstein in Fürstenau wurde mit drei Michelin-Sternen und 19 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet. Der Sternekoch überzeugt mit seinen Team Gäste und Kritiker gleichermassen, getreu dem Motto «Sinne anregen». Das «beste Restaurant der Schweiz» des Jahres 2008 und 2009 beeindruckt stets mit der kreativen Umsetzung einfacher, bekannter Produkte. Die so entstandenen, vielfältigen Kreationen entfalten auf diese Art ihre pure Wirkung und sind nicht nur fürs Auge ein wahrer Genuss. schauenstein.ch
Genuss
Gourmet
