Das japanische Wort «Kai» bedeutet «zusammen kommen»: Im Kai Sushi in Zürich und Oerlikon treffen nicht nur Gäste aufeinander, die eine Leidenschaft für Sushi haben, auch verbinden sich Tradition und Innovation in den kunstvoll angerichteten Reishäppchen. So kommen neben den Standards je nach Saison auch ausgefallene Kreationen auf die Platten, wie die Spider Roll mit Soft Shell Crab Tempura, Avocado und getrüffeltem Rindstatar oder dem Salmon Grill-Sushi mit Süsskartoffeln. Die Röllchen werden mit Geschick, Fantasie und den besten Zutaten von erfahrenen Sushi-Meistern kreiert und über das Laufband direkt zu den Gästen befördert. Wer damit nicht ganz glücklich wird, der kann aus dem breit gefächterten À-la-carte-Menü seine Lieblingsspeise auswählen.
Bild: Kai Sushi
Genuss
Gourmet
