Moderne japanische Küche im Metropol, Zürich

Unsere Schönesleben-Köchin Diana Krauss findet, dass es hier das beste Sushi Zürichs gibt. Und: Im Metropol kann man so wunderbar teilen und dabei eine Reise durch die japanische Küche machen. Zum Beispiel mit der Chefs Platter am Abend, wo vom Yakitori-Spiess über Sashimi bis zum Schweinebauch alles serviert wird. Wer lieber auf vertraute Sushi-Spezialitäten setzt, kann bei der «Japanese Journey» einfach seine Vorlieben angeben und schon stellt der Koch eine abwechslungsreiche Platte zusammen. Diese gibts ab 5 Gängen für 78 Franken. mehr

Bild: Metropol Restaurant