Südafrika: Boreowers

«Boerewors» sind afrikanische Bauernwürste, die aus gehacktem Schweine-, Rind oder Wildfleisch bestehen und zur Schneckenform aufgerollt werden. Dazu werden Miele (Maisbrei) und Chakalaka (scharfes Gemüse) serviert.

Bild: Elzbieta Sekowska, iStock, Thinkstock

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