140 g weiche Butter
150 g Mehl
100 g Zucker
1 Prise Salz
500 g Erdbeeren
2 EL Rohrzucker
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Erdbeeren waschen, vierteln und mit dem Rohrzucker vermischen. Fruchtmasse in eine Backform geben. Dann Mehl, Salz und Zucker vermengen und die weiche Butter hinzufügen. Mit den Händen kleine Krümel aus der Masse kneten und über den Erdbeeren verteilen. Circa 30 Minuten backen bis die Krümel goldbraun gefärbt sind.
Genuss
Gourmet
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