300 g Erdbeeren
4 Limetten
100 ml weisser Rum
100 ml Zuckerrohrsirup
1 Bund Minze
Mineralwasser zum Aufgiessen
Crushed Ice
Erdbeeren waschen, in kleine Würfel schneiden und auf einem Teller verteilen. Für eine Stunde in die Tiefkühltruhe stellen. Die Limetten derweil auspressen. Den Saft mit dem Sirup und dem Rum vermengen. Die Gläser zum Servieren mit etwas Crushed Ice, gefrorenen Erdbeeren und einigen zerrupften Minzblättern füllen, dann mit der Flüssigkeit aufgiessen. Zum Schluss noch jeweils ein wenig Mineralwasser hinzufügen.
Genuss
Gourmet
