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Sommer im Glas – Strawberry Mojito

Sommer im Glas – Strawberry Mojito

300 g Erdbeeren

4  Limetten

100 ml weisser Rum

100 ml Zuckerrohrsirup

1 Bund Minze

Mineralwasser zum Aufgiessen

Crushed Ice

Erdbeeren waschen, in kleine Würfel schneiden und auf einem Teller verteilen. Für eine Stunde in die Tiefkühltruhe stellen. Die Limetten derweil auspressen. Den Saft mit dem Sirup und dem Rum vermengen. Die Gläser zum Servieren mit etwas Crushed Ice, gefrorenen Erdbeeren und einigen zerrupften Minzblättern füllen, dann mit der Flüssigkeit aufgiessen. Zum Schluss noch jeweils ein wenig Mineralwasser hinzufügen.

Bild: Thinkstock, iStock, a_namenko

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