300 g frischer Spinat
500 g Erdbeeren
1 rote Zwiebel
50 g Mohnsamen
Mandelblättchen zum Garnieren
5 EL Balsamico Bianco
120 ml Olivenöl
2 EL Honig
Salz und Pfeffer
Erdbeeren und Spinat waschen, verkleinern und in einer Schüssel vermengen. Die Zwiebel in Halbringe schneiden und dazugeben. Für das Dressing den Balsamico, Honig und das Olivenöl verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Dressing über dem Salat verteilen, mit Mohn und Mandelblättchen garnieren.
Genuss
Gourmet
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