Sushi findet man an vielen Strassenecken, doch das ist kein Garant für wirklich authentisch japanische Reisrollen zwischen Ihren Stäbchen. Diese sechs Restaurants und Bars überzeugen durch qualitativ hochwertiges Sushi, serviert in stilvollem Ambiente.
Die japanischen Reis- und Fischhäppchen erfreuen sich steter Beliebtheit in Schweizer Grossstädten. Sushi Bars und Restaurants spriessen regelrecht aus den Böden der hippen Altstadtviertel und edlen Pflastern der Finanzdistrikte. Klar, dass nicht alle mit Spitzen-Qualität aufwarten. Doch diese sechs Sushi Restaurants überzeugen durch Authentizität und Geschmack. Eins sogar mit Gault Millau Punkten und einem Michelin Stern.
Beherbergt wird die Sushi Bar vom schmucken Noohn Basel, welches ausserdem ein edles Restaurant und eine Weinbar, sowie eine Lounge und Dachterrasse mit grandioser Aussicht über die Stadt bietet. In der Mitte der stilvoll eingerichteten Sushi Bar werden die ausgefallenen Speisen von internationalen asiatischen Sushi-Mastern live zubereitet. Die Kreationen werden auf kleinen Tellern auf einem unsichtbaren Förderband über die Bartheke transportiert, so dass Sie sich gleich selber Ihre Lieblingsspeisen aussuchen können. Diese Art des Förderbandes ist eine Weltneuheit, die exklusiv für das Noohn entwickelt wurde. noohn.ch
Bild: Noohn